La Carcaia


 

Sotto il Vulcano

Dritto in faccia al Lago di Bolsena, tra la terra nera di tufo dei Monti Volsini, Vini La Carcaia produce vini da vigneti ultracentenari. Non è storia recente, la loro; non è frutto della moda di far vino. Lo è invece della passione tenace di nonna Vittoria, donna forte e indomita, con un amore viscerale per le terre de La Carcaia, toponimo di questo lembo vulcanico che scende a tratti ripido sul declivio dell’antico cratere.

Siamo a Gradoli, terra da sempre vocata per vini di memoria e saggezza contadina. E i vini de La Carcaia, azienda oggi in mano ai nipoti di Vittoria (Maria serena, Pier Francesco, Eleonora e Ilaria), sono un omaggio a questa terra e a chi l’ha custodita: solo produzioni autoctone grazie al recupero di antichi cloni di Procanico, Grechetto Rosso e Aleatico; la scelta di coltivare questa terra assecondandone ritmi ed equilibri; vigne coltivate come da tradizione e uve rigorosamente raccolte a mano, per non alterarne la capacità espressiva.


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Orgogliosi di accogliere La Carcaia nell'edizione 2022 di Giro Di Vino-TusciAutoctona.
Vino-TusciAutoctona 2022. 8 e 9 Luglio - Capranica (VT)


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